Diplômée de Sciences Po, Anaïs Ravet a commencé sa carrière en Chine, participant au développement des Alliances françaises de 2006 à 2009. Elle rejoint la Chambre de Commerce et d’Industrie de la région Paris Ile-de-France en 2009, en charge de l’Advanced Management Programme dans la Mode et le Luxe, en coopération avec HEC Paris, l’Institut Français de la Mode (IFM) et l’Université Tsinghua. En 2016, elle est nommée directrice adjointe du département international pour la division enseignement. Elle succède en 2019 à Thomas Allanic au poste de Directrice des études du PGE de l’ESCP Europe.