Il est ingénieur de formation, titulaire d’un diplôme en alimentation industrielle et microbiologie en 1986, il intègre Danone en tant que manager de la qualité l’année qui suit. Il y sera par la suite promu directeur de la R&D. En 1998, il change d’entreprise mais garde le même poste chez Cadbury Schweppes puis chez Orangina, avant de retourner chez Cadbury (décidément!). Christophe Fachon a rejoint l’école ISA en 2008 en tant que responsable de son pôle agroalimentaire, avant d’en devenir le directeur en 2013 au moment de la fusion HEI, ISA, ISEN Lille. Il est depuis octobre 2019, le directeur général délégué Qualité RSE & RH
d’Yncréa Hauts de France. Il est nommé Directeur général par Intérim en janvier 2020 à l’occasion du départ de Jean-Marc Idoux.