GIlles Trystram

Directeur Général AgroParisTech

Ingénieur de formation spécialisé dans l’electronique et l’automatique depuis 1979, il poursuit en DEA et devient titulaire d’un doctorat en industries alimentaires de l’Institut Polytechnique de Lorraine en 1985, il obtiendra une HDR en 1992. Dès 1985, il travaille à l’Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires (ENSIA). Il y effectuera toute sa carrière, en tant que maître de conférencess, puis en tant que professeur.

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