Frédéric Perissat, 64 ans, a été nommé recteur de l’académie de Poitiers. Préfet de la Manche de novembre 2021 à août 2023, il est instituteur de formation avant d’être diplômé de l’ENA dont il sort diplômé en 1994. S’en suit une longue carrière préfectorale qui le conduit du HautRhin à La Réunion puis dans les Ardennes, les Landes, la Dordogne et enfin la Manche.